2025年5月15日是我国第32个“防治碘缺乏病日”。在上一期《“懂“碘”知识，科学补碘》栏目中，我们介绍了碘缺乏的危害以及我市碘缺乏病的防治情况等。这一期我们继续来了解甲状腺疾病以及科学补碘相关知识。一起来看吧——

一、什么是甲状腺结节？出现甲状腺结节就不能食用碘盐了吗？

甲状腺结节是指甲状腺内，由于甲状腺细胞的异常、局灶性生长，而导致的一个或多个组织结构异常的团块。通过触诊或者B超检测可以发现。

甲状腺结节很常见，女性多于男性。根据《甲状腺结节和分化型甲状腺癌诊治指南(第二版)》，一般人群通过触诊的检出率为3%-7%，借助高分辨率超声的检出率可高达20%-76%。

需要特别注意的是：碘摄入量过多或不足都能使结节的患病率升高，建议要适碘饮食。如果是甲状腺结节有自主功能，导致了甲亢，要限制碘的摄入。甲状腺癌患者可以正常碘饮食，如果手术后进行放射性碘清甲或清灶治疗，治疗前需要低碘饮食。

二、甲状腺结节是食用碘盐引起的吗？

多数甲状腺结节病因不清。甲状腺结节生长的危险因素有：甲减、碘缺乏、吸烟、头颈部的电离辐射、肥胖和代谢综合征，以及环境因素、精神压力等，甲状腺结节的升高还与近年来高分辨率B超的使用以及体检增加甲状腺B超项目导致检出率上升有关，目前没有直接证据表明食用碘盐与甲状腺结节的发生相关。

三、淄博市居民如何科学补碘？

（1）知晓碘缺乏危害，坚持每日补碘，主动选择食用合格碘盐，坚持补碘长期性。

（2）孕妇、哺乳妇女、婴幼儿对碘有特殊需求，孕妇、哺乳妇女每日对碘营养的需求比一般成人高。

（3）应通过正规渠道购买碘盐，购买时要注意包装上要有碘盐标识。

（4）家中碘盐要妥善保存，应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮，离开灶台存放，避免高温影响；存放时间不宜过长，购买小包装碘盐，随用随买；为防止碘丢失，烹饪时不宜过早放入碘盐，宜在食物快熟时放入；避免用碘盐爆锅、长时间炖、煮，以免碘受热失效而失去补碘的作用。

（5）每日摄盐量不宜过多，建议每人每天不超过5克。

（6）补碘既不能过少，也不能过多。科学补碘，不多也不少。坚持科学补碘，主动传播准确科学补碘知识，做自己健康的第一责任人。